vototvet
Автор вопроса: Анна Шабрацкая
Опубликовано: 02/04/2023

Что такое док в вине?

У нас есть 21 ответов на вопрос Что такое док в вине? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Что значит слово DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata – название с контролируемым происхождением) – это национальная система сертификации качества вин, которая была разработана в 1960-х годах 20 века Роландо Риччи, юристом из Рима, который работал государственным служащим в Министерстве сельского хозяйства.

Что такое Игт на вине?

Indicazione Geografica Tipica (Типичное географическое наименование) – один из пяти существующих знаков, подтверждающих качество итальянского вина. Он был введён для продвижения напитков хорошего качества, но несоответствующих требованиям более жёстких категорий.

Почему у заключенных надпись DOC?

D.O.C. — Department of Corrections — управление исправительных учреждений.

Что такое DOC в Просекко?

Prosecco DOC — самый обширный апелласьон (28,5 тыс. га виноградников), который находится в основании пирамиды качества и включает две территории: Триест (Trieste) во Фриули и Тревизо (Treviso) в Венето — она меньше и престижнее, и ее название часто можно встретить на этикетке (Prosecco Treviso DOC).

Что пьют к вину?

Сухое красное вино хорошо сочетается с мясом, птицей и твердым сыром. Крепленое красное сухое отлично оттеняет также вкус грибов и морепродуктов. А вот с мягким сыром, сладостями и первыми блюдами этот напиток «не дружит». Полусухое красное подходит к мясу, овощным блюдам, а также к твердым и молодым сырам.

Что значит superiore?

Категория Superiore (Супериоре) указывает на напитки из винограда, который собирает позднее, чем для базового вина. Это ягоды с более высокой зрелостью и, значит, с большим содержанием сахара, поэтому минимальный уровень алкоголя в них должен выше.

Что такое док в вине? Ответы пользователей

Отвечает Сергей Дёмин

Первые вина DOCG появились в 1980 году — среди них были Бароло и Барбареско из Пьемонта, Брунелло ди Монтальчино и Вино Нобиле де ...

Отвечает Иван Голубин

Denominazione di Origine Controllata – вино с наименованием, которое, как и DOCG, контролируется и гарантируется по его региону происхождения. К этой категории ...

Отвечает Макс Ольшанский

Вино DOCG — это высшая ступень в итальянской классификации, обозначающая напитки наилучшего качества и репутации, аналог AOC (Appellation d'origine ...

Отвечает Дарина Иванова

Вино этого класса может быть сделано путем смешивания разных сортов винограда (метод купажирования). На второй ступени находятся вина класса I.G.T. (И.Г.Т.) – ...

Отвечает Яна Николаева

Вино. 1354 наименований. Вино иконка Вино в ассортименте. Шампанское и игристое. 157 наименований. Шампанское и игристое иконка ...

Отвечает Лена Меркулова

Однако это не влияет на их качество. Некоторые производители продают своё вино со знаком IGT по высоким ценам, потому что его уровень не уступает напиткам ...

Отвечает Артем Белов

Также важны сорта винограда и технологии, по котором изготовлено вино. VDT (Vino de la tierra) – местные вина. Напитки созданы из нескольких ...

Отвечает Елена Калинкина

Vino da Tavola (VdT) – столовое вино. Базовый уровень, составляющий основание пирамиды. Это повседневные вина, для производства которых нет ...

Отвечает Нияз Беставишвили

Высококачественное вино, которое соответствует самым высоким стандартам, но еще не было классифицировано как DOCG. Категория IGT (Indicazione ...

Что такое док в вине? Видео-ответы

DODICI. Классификация итальянских вин

Шеф-сомелье группы компаний DODICI WINE Дмитрий Лазарев рассказывает о классификации итальянских вин. ------ О ...

Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний

- Что такое вино? - Как производится шампанское? - Как произвести белое вино? - Как произвести красное вино? - Самые ...

Что такое [АМАРОНЕ]? Самое важное о легендарном итальянском Amarone за 5 минут

Amarone. Одна знакомая мне сказала, что ее жизнь изменилась после того, как она попробовала АМАРОНЕ. Как легко ...

История виноделия. Лучшие вина мира

http://wineemotion.ru/ История виноделия в разных странах мира имеет свои вехи развития. Особенности данного вида ...

Классификация вин | Опасность виноматериала | Супертоскана

Поговорим о классификации вин в разных странах Старого света. Что это? Зачем она нужна? Что такое виноматериал?